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Visite dirigée par le fondateur. Découvrez la maison du Maharani Gin et de la seule absinthe d'Irlande, Rebel City Distillery, la première distillerie de la ville de Cork en 50 ans. A seulement 15 minutes à pied du centre ville. Créée en 2020, Rebel City est une distillerie artisanale qui insuffle une nouvelle vie aux docks historiques de Cork. Située dans l'ancienne usine automobile Ford, un monument de Cork resté en sommeil depuis des décennies, la distillerie s'appuie sur les innovations du passé pour inspirer les créations du futur. Une fusion de deux cultures créatives. Maharani Gin, notre première version, célèbre les racines de notre fondateur, Cork, en Irlande et Kerala, en Inde, d'où sont originaires l'équipe mari et femme, Robert et Bhagya. Maharani signifie reine et est un hommage aux femmes fortes du monde entier et à la coopérative agricole biologique des femmes du Kerala, en Inde, d'où proviennent les plantes. Nous sommes également producteurs de la seule absinthe d'Irlande.

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