Sake Reborn Un voyage sensoriel à travers une brasserie vieille de 200 ans
Overview
Entrez dans Hatsumomidi et retrouvez-vous dans une brasserie compacte et moderne du centre de Shunan, où des équipements efficaces fredonnent aux côtés d'une jeune équipe animée. A l'étage, dans l'ancienne partie en bois, la salle koji ancre tranquillement la tradition. Le personnel collecte l'eau locale chaque semaine, un élément essentiel du processus. En vous déplaçant dans la brasserie, vous découvrez de près la production contemporaine de saké, avant de profiter d'une dégustation guidée de trois variantes de Harada qui mettent en évidence comment les différentes méthodes de brassage façonnent la saveur. Des options sans alcool sont également disponibles pour les non-buveurs et les clients de moins de 20 ans.
What's Included
Prix d'entrée
Profitez d'une dégustation guidée de trois variantes Harada qui démontrent comment les différentes méthodes de brassage influencent la saveur. Des options sans alcool sont disponibles pour les non-buveurs et les clients de moins de 20 ans.
Additional Info
Transports en commun disponibles à proximité
Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
Déconseillé aux femmes enceintes
Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
Convient à toutes les conditions physiques