Overview

Il s'agit d'une expérience de déjeuner de 6 vins et 6 plats appariés dans un restaurant viticole haut de gamme et hautement acclamé, conçu pour les voyageurs qui apprécient la profondeur, la qualité et les saveurs authentiques de l'île. Dans un cadre élégant entouré d'une verdure luxuriante et de vues sur les vignobles, vous dégusterez 6 vins volcaniques haut de gamme, chacun assorti avec 6 plats santorins créatifs élaborés pour mettre en valeur le caractère du vin. Il s'agit d'une expérience de déjeuner entièrement assis et organisé - pas une dégustation au bar, mais un voyage gastronomique raffiné. La cuisine célèbre les saveurs originales de Santorin, élevées avec une touche moderne. Beaucoup de légumes et d’herbes proviennent directement du jardin de la cave, assurant fraîcheur, saisonnalité et véritable connexion à la terre. Chaque accord est conçu pour équilibrer texture, acidité, minéralité et arôme – montrant comment le terroir volcanique de l’île influence à la fois le vin et la nourriture.

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