Overview

Sur l'étroit territoire du village, consacré depuis toujours à la viticulture et plus généralement à la culture, a été créée l'une des plus petites appellations d'origine contrôlée au monde : la Villamagna Doc. Notre philosophie découle de la tradition qui nous a transmis la culture des roses dans les vignes comme une pratique utilisée depuis l'Antiquité. Le rosier, plante extrêmement sensible, placé en début de rang, contrôle l'état sanitaire de la vigne et aide le vigneron à surveiller et protéger le vignoble, en détectant d'éventuelles pathologies et en facilitant une intervention rapide. La typicité de notre production réside dans la maîtrise artisanale de chaque étape. En effet, chaque bouteille est numérotée individuellement et préparée à la main jusqu'à ce que la rose séchée soit placée. Vous visiterez les vignes et les oliveraies puis retournerez au domaine viticole pour la dégustation de 3 Etiquettes accompagnée de la dégustation de notre huile avec du pain maison

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