Overview

Imaginez des terres mystérieuses cachant de fabuleuses villes perchées, des vignobles colorés avec d'anciens domaines et vignobles authentiques où vous pourrez déguster les saveurs traditionnelles et déguster les meilleurs vins d'Istrie. Au cours de cette excursion d'une journée, vous visiterez trois établissements vinicoles où vous dégusterez 5 à 8 vins dans chacun, combinés avec de délicieuses collations locales comme le fromage d'Istrie, les saucisses, l'huile d'olive. Tous les établissements vinicoles à visiter diffèrent dans l'approche de la vinification et le style des vins, mais tous sont parmi les meilleurs de Croatie avec une reconnaissance et des récompenses internationales. Vous visiterez des caves à vin et découvrirez différents styles de production: macération longue, pas de macération, élevage en barriques, en cuves bois ou en cuves inox ... et dégustez des vins frais et vieillis issus de cépages indigènes, istriens mais aussi mélanges avec des cépages internationaux. Vous aurez également un dîner anticipé de 4 plats dans un fantastique restaurant familial combinant une cuisine traditionnelle avec une touche moderne.

What's Included

Additional Info

Reviews