Laboratorio di Onigiri di Ebisu Tokyo Scopri la cultura giapponese
Overview
Questa lezione va oltre le tecniche di modellatura, iniziando con i fondamenti della selezione del riso giusto. Imparerai come scegliere, sciacquare e cucinare il riso perfetto, che è la base di deliziosi onigiri. Creare l'onigiri perfetto richiede una pressione precisa per legare il riso senza schiacciarlo, un processo delicato che è fondamentale per padroneggiare l'arte. Ti immergerai anche nell'arte di preparare la zuppa di miso, iniziando con la preparazione del dashi da zero. Infine, confezionirai splendidamente il tuo onigiri e la zuppa di miso in una bento box, creando un pasto soddisfacente. Con una classe di piccole dimensioni (fino a 8 partecipanti), sperimenterai ogni passaggio in prima persona.
What's Included
Ingredienti freschi consegnati dal mercato
ricetta inglese
Grembiule
Guida di un host di lingua Inglese
Il bento onigiri che hai preparato
Additional Info
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze