Overview

• Metodo Tradizionale al 100%: Non sono ammessi frullatori. Utilizzerai un mortaio di marmo autentico e un pestello di legno, imparando la tecnica tramandata da tempo ancora usata nelle case liguri. • Ambientazione Locale Intima: Ospitato all'interno di una graziosa boutique a Monterosso, che offre un'atmosfera calda, accogliente e non turistica, lontano dalle grandi folle. • Storie oltre la ricetta: il tuo appassionato host locale non insegna solo i passaggi, ma condivide la storia, i segreti e il significato culturale dietro ogni singolo ingrediente. • Il Tocco Finale Perfetto: Il tuo duro lavoro ti ricompensa con un vero aperitivo italiano, abbinando il tuo fresco pesto fatto in casa con delizie locali e un vino bianco pregiato della Cinque Terre.

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