Overview

Situato nell'atmosfera profondamente nostalgica del mercato centrale di Otaru, questa speciale esperienza culinaria ti collega con lo "spirito indomabile" delle donne che un tempo sostenevano l'economia locale, portando pesanti barattoli di latta sulla schiena. Con il trambusto del mercato come musica di sottofondo, un Esperto di frutti di mare a base di Otaru fornirà istruzioni accurate sulla preparazione di squisiti Onigiri utilizzando ingredienti locali. La squisita pressione delle mani che fa risaltare tutto il sapore del riso e le tecniche per sfruttare al meglio gli ingredienti sono abilità che puoi ricreare a casa tua per tutta la vita. Il momento clou dell'esperienza è il tempo sociale dopo la cottura. Assapora il tuo Onigiri appena spremuto mentre ascolti le storie sulla storia dei predecessori che hanno vissuto con resilienza nell'asprezza della natura e nella profonda cultura alimentare conosciuta solo dalla gente del posto. Godetevi un momento ricco e coinvolgente che va oltre una semplice lezione di cucina, collegandovi profondamente con le origini del ""cibo"" e della ""gente"" di Otaru.

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