Overview

Le lezioni sono incentrate sulla cucina tradizionale indonesiana utilizzando prodotti locali freschi e stagionali, assicurando che tutti i piatti siano pieni di sapore. Durante la lezione, imparerai le tecniche di cottura tradizionali e il personale ti informerà su quali ingredienti puoi utilizzare come sostituti all'estero, per assicurarti di poter preparare i piatti in modo autentico e innovativo a casa. Cucina e cibo sono al centro delle lezioni, ma te ne andrai con molto più di uno stomaco pieno. Durante la lezione, puoi chiedere ai nostri chef tutto ciò che vuoi. Amano condividere la loro conoscenza della cultura indonesiana e della vita locale. Gli chef provengono dalla terraferma di Lombok o dalle isole Gili e sono esperti nella cultura locale Sasak; dalle tradizioni matrimoniali e dalle norme sociali all'istruzione e agli stili di vita locali, avrai un'immagine intima di cosa significhi essere indonesiani.

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