Dal latte alle ruote: tour e degustazione del parmigiano a Parma
4.9 · 23 Reviews
Qualità eccellente
Overview
Goditi una visita guidata a un caseificio e a un caseificio completamente integrati, dove le mucche producono Parmigiano biologico con piena tracciabilità. Coinvolgere tutti e cinque i sensi: guardare la caseificazione, toccare il formaggio, annusare il suo aroma, ascoltare i suoni della fattoria e gustare il sapore delicato. Godetevi metafore e storie umoristiche sugli animali che fondono storia, geografia e psicologia, tra cui la "Sala Giapponese", "Sala Wow" e la storia del maiale. Un linguaggio giocoso come “C’è una volta” rivela verità più profonde sulla tradizione. Il tour si conclude con una degustazione finale. Il tour delle 9 include in modo unico la testimonianza della nascita quotidiana del Parmigiano, un momento clou. Altri tour visitano la fattoria, la stagionatura del formaggio e la degustazione, ma non includono il processo di nascita.
What's Included
Visita guidata di un caseificio e di un impianto di produzione di formaggio
Esplorazione sensoriale del Parmigiano
Degustazione finale di formaggi con 3 diverse stagionature
Additional Info
Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Gli animali domestici sono i benvenuti, ma devono rimanere al di fuori della zona di produzione per motivi igienici
Si prega di notare che gli autobus circolano solo tre volte al giorno (una al mattino, una al pomeriggio e una alla sera). Pertanto, raccomandiamo di arrivare in auto o taxi per comodità.
Reviews
4.9
based on 23 reviews