Overview

Cucineremo insieme ricette che si tramandano da generazioni della mia famiglia provenzale. Mia madre, le mie nonne, e anche mio padre e i miei nonni avevano ciascuno i loro preferiti. È una cucina semplice e sostanziosa basata su prodotti di qualità stagionali e locali di produttori che spesso sono diventati amici. Come agricoltore, coltivo mandorle ed erbe provenzali (rosmarino, timo, salato e origano), e useremo le mie mandorle e raccoglieremo le erbe provenzali per la preparazione. La maggior parte di queste ricette possono essere adattate a vegetariani, vegani e intolleranti al lattosio Parlare di cultura provenzale, storia, persone e interagire con le persone è uno dei motivi per cui ho deciso di aprire la mia cucina per preparare e condividere il nostro pranzo o cena. Lasciati tentare

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