Tour Gastronomico di Parma: Cucina Artigianale e Pranzo Completo (Max 8 Ospiti)
5.0 · 62 Reviews
Qualità eccellente
Overview
Dietro le quinte di vere botteghe artigiane a Parma, luoghi non aperti al pubblico, e scopri come vengono realizzati i cibi più iconici della città. La tua mattinata inizia all'interno di un tradizionale laboratorio di pasticceria, dove incontrerai le persone dietro le specialità locali di Parma davanti a un cappuccino e un croissant appena sfornato o una torta locale. Prossimo è il laboratorio di pasta fresca di Enrico, il momento clou per molti ospiti: guarda la sfoglia arrotolata a mano con tecniche tramandate di generazione in generazione, poi assaggia anolini in ricco brodo di carne o tortelli. Poi una degustazione verticale di Parmigiano Reggiano di diverse stagionature, seguita da Prosciutto di Parma e il raro Culatello di Zibello, abbinati a Lambrusco. Alla fine, hai fatto colazione e un pranzo completo. Con un massimo di 8 ospiti e tour solo in inglese, si ha accesso e tempo con gli artigiani che i gruppi più numerosi non hanno. Questo è Parma dall'interno: come viene fatto il suo cibo e chi lo fa.
What's Included
Assaggio di Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma e altri salumi locali
Acqua
Colazione in un laboratorio di pasticceria: cappuccino con un croissant o torta tradizionale
Un bicchiere di vino locale (Lambrusco o Malvasia)
Degustazione verticale di Parmigiano Reggiano stagionato 24 e 36 mesi
Una ciotola di pasta fatta a mano: anolini in brodo di carne o tortelli
Additional Info
Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
I bambini non consumanti sotto i 6 anni non richiedono un biglietto
L'età minima per bere è 18 anni
Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
Disponibile per celiaci con preavviso. Si prega di avvisare al momento della prenotazione.
Vengono raccomandate scarpe da ginnastica comode per camminare
Il tour inizia con almeno 2 persone
Non disponibile per vegani
È coinvolta una quantità moderata di camminata (2 km)
Reviews
5.0
based on 62 reviews