Overview

Unisciti a noi per un'immersione profonda nella scena gastronomica di Mombasa. Qui non si tratta di cucina raffinata, si tratta dei venditori ambulanti e dei piccoli ristoranti locali amati dai locali. Con oltre 15 generose degustazioni nell'arco di quattro ore, sperimenterai l'intera gamma di sapori della costa Swahili, da umili bocconcini fritti e grigliate a carbone affumicato a ricchi frutti di mare al cocco e montone a cottura lenta. La cucina di Mombasa riflette secoli di influenza africana, araba e indiana, e questo tour è progettato per aiutarti ad assaporare e capire quella fusione culturale. Oltre al cibo, esplorerai lo storico mercato delle spezie, assaggerai frutta tropicale di stagione e salterai su uno degli iconici risciò gialli di Mombasa tra una sosta e l'altra. Guidata da un'esperta Guida gustatrice locale che condivide le storie dietro i piatti e i quartieri, questa esperienza in piccoli gruppi offre un'autentica introduzione alla scena gastronomica locale di Mombasa.

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