Overview

Questa esperienza dal mercato alla tavola offre un assaggio autentico del patrimonio culinario unico di Pondicherry. Unisciti all'Esperta locale Manisha in una visita guidata al vivace mercato di Goubert, dove scoprirai ingredienti freschi locali e imparerai il loro significato culturale prima di dirigerti a casa sua per un corso di cucina pratico. Mescolando influenze indiane e creole Francesi, la classe va oltre le ricette per esplorare la connessione tra cibo, cultura e benessere. Dopo aver preparato piatti tradizionali da zero, godrai di un pasto condiviso e di uno scambio culturale significativo in un ambiente caldo e locale.

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