Overview

Si tratta di un'esperienza completamente privata di preparazione di noodles soba presso un autentico ristorante specializzato in noodles soba fatti a mano. ① Provate questa esperienza in un autentico ristorante che prepara soba noodles fatti a mano, non in un corso di cucina per turisti. Il locale in questione è un ristorante di soba a Sapporo, attivo da oltre 10 anni e frequentato principalmente da clienti locali. ② Supporto diretto da parte di chef specializzati in soba L'artigiano che prepara i noodles soba serviti ai clienti ogni mattina fornirà un supporto accurato utilizzando gli stessi strumenti impiegati nel ristorante. ③ Vivi l'intero processo di preparazione dei noodles soba con le tue mani. Utilizzando farina di grano saraceno e farina di frumento provenienti da Hokkaido, potrai sperimentare tutte le fasi, dalla miscelazione della farina con l'acqua all'impastamento, alla stesura e al taglio dell'impasto. ④ Gustatevi i noodles soba appena fatti, preparati da voi stessi. Dopo questa esperienza, potrete gustare i noodles soba che avete preparato voi stessi, accompagnati da brodo caldo o freddo e da vari condimenti. ⑤ Un'esperienza completamente privata per un solo gruppo. Visto che non sarete in compagnia di altri gruppi, potrete godervi l'esperienza solo con la vostra famiglia e i vostri amici.Principianti e bambini sono i benvenuti a partecipare. A pochi passi dal parco Shiroi Koibito. Questo itinerario è consigliato anche a chi desidera immergersi nell'autentica cultura culinaria giapponese a Sapporo, in abbinamento a una visita al parco Shiroi Koibito.

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