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Passeggiata guidata e narrata, scoperta della fauna e della flora mediterranea, del tartufo catalano e dell'ambiente generale del sito di Orgues, geologia dei Pirenei orientali, laboratorio introduttivo sui canti degli uccelli con dimostrazione utilizzando la mia collezione di circa sessanta richiami di uccelli, viste uniche dei 2 siti di Orgues. Solo in inverno e quando le condizioni sono favorevoli, i cani da tartufo aiutano nella raccolta e vengono tramandati i segreti della coltivazione del diamante nero.

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