Overview

Poche destinazioni premiano il vagabondare come Santiago di Compostela, e nessuno ti mostra perché proprio come un locale. In questo tour gastronomico attraverso il centro storico della città, seguirai strade di granito che hanno guidato i pellegrini per oltre mille anni, assaggiando i piatti che alimentano la vita della Galizia lungo il percorso. Inizia con Polvo a Feira, l'amata tapa di polpo della Galizia, poi passa a una generosa porzione di tapas tradizionali, un panino Rixóns ricco di maiale croccante e Zorza con Patatas, un sostanzioso classico locale di maiale marinato e patate. Lavatelo con Estrella Galicia, birra della regione, o un bicchiere di vino locale, con opzioni analcoliche sempre a portata di mano. Lungo il percorso, la tua Guida condivide le storie dietro le ricette, la storia dietro le pietre, e perché la cucina galiziana, semplice e onesta, fatta con generazioni di ricette, ha mantenuto intatta l'anima di questa città. Come per ogni esperienza Secret Food Tours, c'è un piatto segreto che ti aspetta per sorprenderti prima della fine del tour.

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