Overview

Esplora l'arte della produzione del sake in questo tour intimo della birreria al Komatsu Shuzojo, limitato a soli dieci ospiti. Approfondisci i processi tradizionali che si sono conservati attraverso generazioni, assistendo agli intricati passaggi dalla preparazione del riso alla fermentazione. Guide esperte condividono storie di strumenti e tecniche, migliorando la tua comprensione di questo mestiere Giapponese. Dopo il tour, concediti una sessione di degustazione di sake curata, dove ogni sorso riflette la dedizione dei maestri birrai. Questo tour è perfetto sia per gli appassionati esperti che per i nuovi arrivati desiderosi di connettersi con la cultura e l'artigianato Giapponese. - Immergiti nel processo di produzione del sake presso il birrificio Komatsu Shuzojo - Vivi un tour guidato con approfondimenti su metodi e strumenti tradizionali - Goditi una degustazione curata di sake d'autore, imparando a conoscere le loro caratteristiche uniche - Limitato a dieci ospiti per un'atmosfera personale e coinvolgente

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