Overview

Mentre il sole tramonta su Luang Prabang, la vera scena del cibo inizia a cuocere. Le bancarelle delle strade accendono le loro griglie, i pestelli sfornano insalata di papaya e i sapori più audaci della città prendono vita. In questa festa mobile serale, una guida gastronomica locale vi porterà ben oltre i menu turistici. Ci faremo strada tra ristoranti lungo il fiume, locali preferiti e mercatini secondari. Aspettati oltre 15 degustazioni - dal riso appiccicoso arrostito su carboni ardenti alla salsiccia laotiana ricca di erbe, al piatto di carne di manzo con sesamo, al pesce Mekong grigliato e a una ciotola vaporosa di tagliatelle khao piak sen e molto altro ancora. È tutto ciò di cui hai bisogno per avere un vero assaggio del Laos, e fuori dai sentieri turistici.

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