Overview

Con l’aiuto della terza generazione dei membri della famiglia Prodan, scoprirete il dietro le quinte dell’affascinante mondo del tartufo e questo prezioso ingrediente come uno degli alimenti più costosi al mondo. Accompagnati dai cani da tartufo, prima andremo a cercare i tartufi che ci serviranno per cucinare un delizioso pasto al tartufo. Dopo vari antipasti al tartufo, le signore della famiglia vi mostreranno come preparare le migliori uova strapazzate tradizionali con tartufi appena trovati. Potrai vedere tutti gli ingredienti e la preparazione dall'inizio alla fine, scoprendo i piccoli segreti per creare questo piatto memorabile. Ogni singolo pasto avrà il tartufo, anche l'insalata! Scoprirete i piatti tradizionali a base di tartufo dell’Istria preparati con gli ingredienti più freschi, il tutto imparando a conoscere la storia del tartufo e osservando una vista mozzafiato sulla città vecchia di Buzet. Tutti i pasti possono essere adattati a diete vegetariane, pescatarie, vegane e senza glutine, con preavviso.

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