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Immagina terre misteriose che nascondono favolose città in cima alla collina, vigneti colorati con antiche e autentiche tenute e cantine dove puoi gustare i sapori tradizionali e gustare i migliori vini istriani. Durante questo tour di un'intera giornata, visiterai tre cantine dove proverai da 5 a 8 vini in ognuna combinato con deliziosi snack locali come formaggio istriano, salsicce, olio d'oliva. Tutte le cantine da visitare si differenziano per l'approccio alla vinificazione e lo stile dei vini, ma sono tutte tra le migliori in Croazia con un riconoscimento e riconoscimenti internazionali. Visiterai le cantine e scoprirai diversi stili di produzione: lunga macerazione, nessuna macerazione, affinamento in barrique, in grandi recipienti di legno o in serbatoi di acciaio inox ... e assaggerai vini freschi e invecchiati ottenuti da vitigni autoctoni, istriani ma anche si fonde con vitigni internazionali. Avrai anche una cena anticipata di 4 portate in un fantastico ristorante a conduzione familiare che combina cucina tradizionale con un tocco moderno.

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