Overview

Hai mai visto il vero Wasabi? Scopri la più grande fattoria Wasabi del Giappone! La prefettura di Nagano è il più grande produttore di wasabi in Giappone. Sede di molti piccoli appezzamenti a conduzione familiare disseminati tra le risaie, la rurale Azumino – appena fuori Matsumoto – vanta anche la più grande fattoria del Giappone, Daio Wasabi Farm. La fattoria è una destinazione turistica popolare ed è composta da molti grandi campi con una rete meticolosamente mantenuta di piccoli corsi d'acqua che fornisce costantemente ogni pianta wasabi con acqua pulita pura. Il nostro tour include un pranzo tradizionale pensato per evidenziare il sapore del vero wasabi, servito con altri cibi locali. Sotto il marchio di “Shinshu” – il vecchio nome della prefettura di Nagano – potrete gustare la nostra amata Shinshu soba, Shinshu miso e altre gustose prelibatezze. Ti consigliamo di provare alcuni dei tanti prodotti al gusto di Wasabi durante la tua visita, come il gelato Wasabi, la birra Wasabi, le salsicce Wasabi o anche un hamburger Wasabi!

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