Workshop di storia del cioccolato Gand
5.0 · 41 Reviews
Qualità eccellente
Overview
Hai mai desiderato fare il tuo cioccolato? In questo workshop pratico, macinerai le fave di cacao in cioccolato, proprio come facevano una volta i Maya e gli Aztechi. Crea la tua tavoletta di cioccolato e scopri i sapori puri del cacao. Mentre lavori, ti immergerai anche nell'affascinante storia del cioccolato belga - dalle antiche bevande al cioccolato ai primi bonbon. Durante questo workshop, potrai: • Assaggia una ricetta di bevanda al cioccolato risalente a 5.000 anni fa • Trasforma tu stesso le fave di cacao in cioccolato • Ricrea una ricetta di cioccolata calda del XVII secolo • Concediti prelibatezze al cioccolato gustate da personaggi storici nel corso dei secoli • Scopri le origini del cioccolato come medicina • Godetevi i bonbon di cioccolato, tra cui le iconiche conchiglie Si prega di notare: Questa non è una lezione di cioccolateria incentrata su tecniche come la tempera, la fusione o la formatura del cioccolato in tartufi o bonbon. Invece, i partecipanti creeranno il cioccolato da zero macinando le fave di cacao.
What's Included
Cioccolata calda con ricetta
Cioccolati artigianali belgi di diversi produttori di cioccolato
Tavoletta di cioccolato realizzata da te con fave di cacao
La guida inglese è autorizzata/certificata
acqua
prodotti di cacao
Additional Info
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Poiché il nostro negozio si trova in un edificio storico, non è facilmente accessibile in sedia a rotelle. Se utilizzi una sedia a rotelle o hai altre esigenze di supporto, contattaci in anticipo in modo che possiamo valutare insieme cosa possiamo fare per rendere questa esperienza accessibile per te.
Questa attività si svolge in una cioccolateria. La temperatura della sala degustazione è di circa 18°C per preservare la qualità del cioccolato. Consigliamo di portare un maglione se si soffre facilmente il freddo.
Per questa attività, accogliamo solo bambini dai 12 anni in su. Il motivo è che i partecipanti realizzeranno il proprio cioccolato macinando manualmente le fave di cacao, il che richiede una certa quantità di forza fisica.
Questa attività richiede una forza “normale” nelle mani e nei polsi. Se si verifica una riduzione della forza (ad esempio a causa di reumatismi o artrite) macinare i fagioli può essere impegnativo.
Reviews
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