ノース・フィールズ・カフェは、コスタリカのアレナル火山とその温泉に近い場所にあり、2時間の地元の家族経営の体験を提供しています。
私たちの畑を巡る中で、収穫されたばかりのコーヒーチェリーやカカオ豆から、後に楽しむことになる洗練された風味に至るまでの全工程をステップバイステップで追体験していただけます。
プランテーション散策:ガイドが豆、カカオの果実、敷地内の様々なプランテーションを紹介しながら、コーヒー畑とカカオ畑を散策します。
種からカップ、バーまで:コスタリカの伝統的な方法でコーヒーチェリーとカカオの果実がどのように収穫され、乾燥され、焙煎され、加工されるかを学びましょう。
味を確...