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火山性ワインを生産するのは、世界で 8 つの場所だけです。溶けた土と灰から生まれた土壌で育ったワインにまつわるロマンスを考えてみてください。火山性土壌は、世界の地表のわずか 1% しか占めていませんが、世界の偉大なブドウ園では、はるかに大きな割合を占めています。火山のワインは、何か違うもので味覚に衝撃を与えようとしている冒険好きなワイン愛好家を魅了してきました。 これは、北大西洋の火山性アゾレス諸島のマイクロプロダクション ワインです。大西洋から50m未満の海抜0メートルの火山玄武岩で栽培されています。このテロワールと品種のブレンドが、信じられないほどのミネラル感と純粋さをこのワインに吹き込みます。また、紛れもない石のようなフレーバー、塩分、香ばしい特徴、ミネラル感と火山性のワインが手をつないで歩きます。火山のワイン産地は、世界で最も興味深く特徴的なワインのいくつかを生み出しています。石がワインになった場所、アゾレス諸島。

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