Overview

絵のように美しいマナローラの村で、本格的なペシュト造りのマスタークラスで真のリグーリア文化に浸ろう！ 情熱的な地元の食通が案内し、典型的なイタリア語の雰囲気の中でチンクエ・テッレの古代料理の秘密を発見しましょう。 モダンなブレンダーは忘れましょう—この親密なクラスでは、イタリアで最も有名なグリーンソースを伝統的な方法で作ることを学びます。 甘いバジルの葉や上質の松の実など、地元の新鮮な食材のみを使用し、リグーリアの伝統について魅力的な話を聞きながら、完璧なテクニックを習得します。 頑張った後は、リラックスタイム！ グループで腰を据えて、地元のチンクエ・テッレの白ワインとぴったり合った美味しい自家製フォカッチャで、搗きたてのペストを味わいながら、労働の成果をお楽しみください。 秘密のレシピまで持ち帰って、友達を驚かせてくれるはず！

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