Overview

首都フードシティでユニークな料理の冒険に出かけましょう。 熟練した地元の教師の指導の下、本場のラグーを使ったタリアテッレパスタ作りの技術をマスターする仲間の参加者とご一緒しましょう。 モルタデッラ、クレシェンタ、ピニョレットの歓迎の食前酒からスタート。伝統的なボロネーゼのキッチンでお互いを知り、イタリア語の美食を発見するのに最適なアイスブレイクです。 次に、カゾーニ・スプリッツを用意します。カゾーニ・スプリッツは、地元のハーブを使ったユニークなカクテルで、国際的なブランドとは一線を画しています。 では、パスタの生地を機械は使わず、手づくりで作り始めます。転がりピンにエネルギーをもたらすのはあなたです！ 地元で採れた食材を使い、パスタを形を整えて調理します。このパスタは、私たちの家で作ったラグーと完璧にマッチします。 パスタが乾いたら、一緒に調理してラグーと合わせ、すべて地元の赤ワインと一緒に！ 最後に地元のコーヒーとアマロを堪能！ 躊躇なく、食の世界に飛び込んでください！

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