Overview

カラブリア州を体験する最良の方法は、ゆっくりと過ごすことです。 トロペアを出発し、本格的な美食と文化体験を味わうために田園地帯へ向かいます。 地元の農場への教育ツアーから始まり、自然や動物たちと触れ合います 田園地帯や野菜園を歩きながら、植物学、園芸、収穫方法のさまざまな側面について学びます。 ペコリーノ・デル・モンテ・ポロとリコッタチーズの牛乳と乳製品の製造プロセスについて学びます。 伝統的なパスタ作りのクラスでは、自分でパスタを作るための秘密とヒントを学びます。 「大変な仕事」の後は、地中海ライフスタイルの健康的な恩恵を享受しながら、美しい牧歌的な雰囲気の中で本格的なディナーをお楽しみください。

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