ボカス・デル・トロの先住民カカオツアー
Overview
何世代にもわたってカカオを栽培してきた先住民コミュニティの知識を、エキスパート家ガイドがお伝えします。 カカオの株は日陰で栽培され、そのさやは多種多様な色を呈する。 豆を加工する前（どの段階でかなり甘いのか ） 、 焙煎した後の両方で味わう機会があります。 ボカス・デル・トロのチョコレートツアーでは、カカオの収穫、発酵、乾燥、焙煎、粉砕、最終準備など、カカオ加工のさまざまな段階をご案内します。 カカオの栽培には、樹木を殺処分できる致死性菌の脅威など、多くの課題がある。 有機栽培のプランテーションなので、化学農薬は一切使用していません。
What's Included
ファームツアー
昼食
チョコレート
チョコレート作り体験
ガイド
アルミランテから農場への土地移動
イスラコロンからアルミランテまでの水上タクシー往復
Additional Info
介助動物の同伴可
幼児は大人の膝の上に座る必要があります
幼児用の座席があります
あらゆる体力レベルの方に適しています
運動障害のある方にはお勧めできません