Overview

創業140年の歴史ある建物で、今では地元のカフェとしても愛される、世界的にも経験豊富な日本人女性寿司職人が、伝統的な寿司作りを伝授します。 クラススタイル: 実践体験：寿司職人の指導の下、お寿司を創作していただきます。 日本の寿司職人の巧みな手の動きを再現できるか？ 学習内容: 自宅で簡単に再現できる、完璧なすし飯の作り方を学べます。 文化的洞察: 握り寿司は300年前に日本で誕生したのをご存知ですか？ かつて米の卸売業を営んでいた歴史ある建物で、素晴らしい階段キャビネットをご覧ください。 美しい天井の梁が100年先まで連れて行ってくれる！ 食事オプション： ベジタリアンメニューに対応しています。 アレルギーがある場合は事前にお知らせください。 クラス当日のリクエストには対応できません。

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