Overview

私はシモネッタ・バズーで、先祖が生まれたバッティスタ村は200年以上の歴史があります。 ここでは、過去への旅をご案内します。 この体験は、花崗岩の石垣と杖屋根を持つ田舎の伝統的な建物である、典型的な北サルデーニャの家の中で行われます。 曽祖父母の家です。 ここでは、健康で長生きできるサルデーニャ島の秘訣を3つ明かします。 PASTA 150年前の曾祖母のキッチンでは、何世紀も前の木から彫られたテーブルにセモリナと水を混ぜて古代のパスタの形を作ります。 料理をしながら、心と体に栄養を与える物語や伝統を伝えていきます。 ワイン 小さな職人のワイナリーを訪れ、ワイン醸造の道具を探索し、サルデーニャのブドウ園について学び、永遠の若さのワインを味わいます。 FOOD 最後には、あなたが作ったパスタ、地元のチーズ、庭野菜、新鮮なパン、デザートなど、オーガニックで本格的な料理が揃った、典型的なサルデーニャ料理（ランチまたはディナー）で締めくくります。

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