Overview

プロヴァンスでは、オリーブオイルはワインと同じくらい重要視されています。プロヴァンス オリーブ オイルのプライベート ツアー、テイスティング、ワークショップは、正式にフランスで最も美しい村の 1 つに指定されているゴルドにあるオリーブ果樹園所有者アレクサンドラの牧歌的な農場で行われます。オリーブがプロヴァンスの文化と料理に欠かせない理由と、その味と香りの楽しみ方について学びましょう。オリーブオイルの専門家でありソムリエであるアレクサンドラとシャーロットが、オリーブオイルの生産とテイスティングについて詳しく教えてくれるのを楽しみにしています。 • フランスの文化と料理の紹介 • オーナーと一緒にプロヴァンスのオリーブ果樹園を探索 • プロヴァンス産のいくつかのオリーブオイルのオリーブオイルテイスティング • 自分でオリーブオイルをブレンドし、200mlボトルをお持ち帰りください • 典型的なフランスのビネグレットソースの作り方を学ぶ • 以下の料理とワインの組み合わせをお楽しみください。 - フレンチビネグレットソースのフレッシュサラダ - 地元のチーズとパン - オリーブとタプナード - シャルキュトリボード - お料理に合わせたグラス赤/ロゼワインとグラス白ワイン

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