Overview

サンティアゴ・デ・コンポステーラのような放浪に報いる目的地は少なく、誰もなぜかなり地元の人のように感じるのか教えてくれません。 市内の旧市街を巡るこのフードツアーでは、1000年以上にわたって巡礼者を案内してきた花崗岩の街並みを辿り、道中でガリシア人の生活を支えている料理を味わいます。 ガリシアで愛されているタコのタパ、ポルボ・ア・フェイラからスタートし、伝統的なタパをたっぷりお腹いっぱいに添えたリコンス・サンドイッチ、カリッとした豚肉とジャガイモのマリネがボリューム満点の地元の定番、ゾルツァ・コン・パタタスへ。 エストレラ・ガリシア、この地域独自のビール、または地元のワインで洗いましょう。ノンアルコールオプションも常時ご用意しています。 ガイドがレシピの裏話や石にまつわる歴史、何世代にもわたるレシピで作られるシンプルで正直なガリシア料理がこの街の魂を傷つけずに守ってきた理由などを、旅の途中で語ります。 シークレット・フード・ツアーズのすべての体験と同様に、ツアー終了前に驚きのシークレット・ディッシュが待っています。

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