パルマハムの街歩きツアー：食通の夢
Overview
何も学ばずにただ食事する、混雑した騒々しいグループツアーにうんざりしていませんか？ コマーシャルトラックをスキップ! この特別な体験は、プライベートグループ専属の地元の料理エキスパートが主導し、本格的なプロシュート・ディ・パルマの歴史、生産、秘密を深く掘り下げます。 料理のあらゆる疑問に答えながら、外観、香り、味の評価を学ぶという官能分析の技術をマスターしましょう。 ぴったりの旅程を選ぶ : ・イージーオプション（2フードストップ|1.5時間） 歴史ある総菜店での2つのテイスティングセッションによる深い教育ウォーク。 ラベルを読み、最高品質の職人による硬化肉を認識することを学ぶ。 · ヘリテージオプション（3フードストップ|2時間） 2回のイージーストップに加え、希少な古代犬種に特化した3回目の歴史的なデリ訪問が含まれます。 地元黒豚の職人技が光るラルド、パンチェッタ、コッパ、サラメが味わえる。 · プレミアムオプション（3フードストップ|2時間半） 2つの教育ストップとアップスケール・シットダウン・エクスペリエンスが含まれます。
What's Included
プレミアムオプション限定：高級感あふれる座り心地
4つの異なるエージング層にわたるパルマハムの縦型テイスティング
フォカッチャと完璧にペアリングされた、希少な古代品種の生ハムのプレミアムテイスティング
HERITAGE OPTION ONLY : 古代の地元の黒豚を使った職人のラルド、パンチェッタ、コッパ＆サラメ
プレミアムオプション限定 : プレミアムパルマハムで再解釈したカルボナーラパスタ
乾燥したマルヴァジーア・デイ・コッリ・ディ・パルマDOCと水を1杯ずつ、専門家がペアリング
プレミアムオプション限定 : 本場パルマハムを引き立ててくれる、シェフの発想によるクリエイティブな前菜3種
プレミアムオプションのみ：フランチャコルタ・ブリュットDOCGと水
HERITAGE OPTION ONLY : オーガニックローズのランブルスコ・サラミノIGPと水を1杯
HERITAGE OPTION ONLY : 厳選された歴史的なデリにさらに立ち寄り、希少なカットのプレミアムテイスティング
Additional Info
車いす対応
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
介助動物の同伴可
近くに公共交通機関があります
幼児は大人の膝の上に座る必要があります
送迎は車いす対応です
すべてのエリアは車いす完全対応です
あらゆる体力レベルの方に適しています
最低飲酒年齢は18歳
予約時に特定の食事の必要条件があればアドバイスしてください
ベジタリアン、ヴィーガンの方はご利用いただけません
パンやフォカッチャはグルテンフリーの代替品が利用できないことに注意
適度な歩行を伴う（2km）
体験は試食は含まれていないため、0歳から4歳のお子様は無料です