Ik neem je mee langs een complete tour om alle stappen van Parmigiano Reggiano’s productie te ontdekken. We zullen zien waar de dieren worden gefokt en waar de melk wordt beschimmeld. We gaan de kaasfabriek in tijdens de melkverwerking en we zijn getuige van het koken en maken van kaaswielen. We...

Ontdek de geschiedenis van iconische Italiaanse auto's tijdens een rondleiding door het Lamborghini Museum, van vroege modellen zoals de Miura en Countach tot recentere en exclusievere modellen zoals de Aventador SVJ. Bezoek vervolgens het Ferrari Museum in Maranello en geniet van een rondleiding...

Ontdek Modena's culinaire pareltjes tijdens een begeleide wandeltocht, met lokale specialiteiten zoals balsamicoazijn, Parmigiano Reggiano en ambachtelijke vleeswaren

Een onvergetelijke reis naar het authentieke hart van Modena's culinaire erfgoed - een must-do ervaring voor liefhebbers van eten in de regio. Onder leiding van het gepassioneerde team van Acetaia Malagoli Daniele, laat deze tour u kennismaken met twee iconische Made in Italy schatten: Parmigiano...

Bent u op zoek naar een authentieke ervaring rondom traditionele balsamicoazijn uit Modena? Je bent hier aan het juiste adres. Welkom bij Acetaia Malagoli Daniele, een familiebedrijf dat azijn produceert en waar een eeuwenoude traditie nog steeds in ere wordt gehouden. U wordt persoonlijk en...

Een privétour van twee uur om Modena te ontdekken: een stad die beroemd is om zijn historische centrum met Unesco-locaties, om zijn gastronomie, om zijn motoren en om de vriendelijkheid van zijn inwoners. Modena is aangenaam in elk seizoen en biedt de bezoeker buitengewone schoonheden, allemaal...

Proef Modena van binnenuit, beginnend met het Modenese ontbijt: knapperig gnocco fritto gedoopt in een romige cappuccino. Op Mercato Albinelli, de historische markt van de stad, ontmoet je de verkopers en proef je Parmigiano Reggiano van verschillende leeftijden en producenten. Dan de highlight:...

Dompel jezelf onder in een privécursus pasta maken bij een lokaal thuis, leer de geheimen van de beroemdste pastagerechten uit de regio kennen en proef de vruchten van je werk vergezeld van een selectie lokale wijn. Tijdens de les onthult de lokale thuiskok de kneepjes van het vak van 3...

Een fantastische ervaring in het hart van de Food Valley. De perfecte plek om te bezoeken voor iedereen die de duizendjarige geschiedenis en traditie van het beroemde "Zwarte Goud" van Modena wil ontdekken Rondleiding + proeverij Let op: de bezochte azijnfabriek kan variëren afhankelijk van...

Ontdek het rijke culinaire erfgoed van Emilia-Romagna tijdens deze uitgebreide tour die u meeneemt naar het hart van de Food Valley. Vanaf Reggio Emilia AV Mediopadana, perfecte pick-up voor degenen die aankomen uit Florence en Milaan. Vervolgens begint het bezoek aan een traditionele zuivelfabriek...

Bezoek de verouderingskamers met druivensmaak, leer meer over de productie met een live Gids en geniet van unieke smaken van authentieke Modena balsamicoazijn, midden in het stadscentrum.

Ontdek de ware smaken van Modena op een meeslepende reis door het eten die geschiedenis, traditie en onvergetelijke smaken combineert. Uw ervaring begint bij de oudste bakkerij van de stad met een proeverij van iconische taarten en zoete gebakjes, voordat u doorgaat naar een lokale bottega voor een...