Overview

De lessen zijn gericht op de traditionele Indonesische keuken met verse en seizoensgebonden lokale producten, zodat alle gerechten boordevol smaak zitten. Tijdens de les leer je traditionele kooktechnieken en zal het personeel je vertellen welke ingrediënten je in het buitenland ter vervanging kunt gebruiken, zodat je de gerechten thuis authentiek en innovatief kunt bereiden. Koken en eten staan centraal in de lessen, maar je vertrekt met veel meer dan een volle maag. Tijdens de les kun je onze chefs alles vragen wat je maar wilt. Ze delen graag hun kennis van de Indonesische cultuur en het lokale leven. De chef-koks komen van het vasteland van Lombok of van de Gili-eilanden en zijn goed thuis in de lokale Sasak-cultuur; van huwelijkstradities en sociale normen tot onderwijs en lokale levensstijlen, je krijgt een intiem beeld van wat het is om Indonesiër te zijn.

What's Included

Additional Info

Reviews