Chocolade geschiedenis workshop Gent
5.0 · 41 Reviews
Uitstekende kwaliteit
Overview
Ooit al je eigen chocolade willen maken? In deze hands-on workshop maal je cacaobonen tot chocolade, net als de Maya’s en Azteken ooit deden. Maak je eigen chocoladereep en ontdek de pure smaken van cacao. Terwijl je werkt, duik je ook in de fascinerende geschiedenis van Belgische chocolade - van oude chocoladedranken tot de eerste bonbons. Tijdens deze workshop: • Proef een chocoladedrankrecept dat 5000 jaar teruggaat • Transformeer zelf cacaobonen tot chocolade • Recreëer een 17e-eeuws recept voor warme chocolademelk • Geniet van chocolade delicatessen genoten door historische figuren door de eeuwen heen • Ontdek de oorsprong van chocolade als medicijn • Geniet van chocoladebonbons, waaronder de iconische schelpen Let op: Dit is geen les chocolade maken die zich richt op technieken als temperen, smelten of chocolade vormen tot truffels of bonbons. In plaats daarvan zullen de deelnemers zelf chocolade maken door cacaobonen te malen.
What's Included
Chocoladereep zelf gemaakt van cacaobonen
Engelse gids is gelicentieerd / gecertificeerd
Warme chocolademelk met recept
Belgische ambachtelijke chocolades van verschillende chocolademakers
water
cacaoproducten
Additional Info
Hulpdieren toegestaan
Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
Omdat onze winkel in een historisch pand is gevestigd, is deze niet gemakkelijk toegankelijk voor rolstoelgebruikers. Als u een rolstoel gebruikt of andere ondersteuningsbehoeften hebt, neem dan vooraf contact met ons op, zodat we samen kunnen kijken wat we kunnen doen om deze ervaring voor u toegankelijk te maken.
Deze activiteit vindt plaats in een chocoladewinkel. De temperatuur van de proefruimte is ongeveer 18°C om de kwaliteit van de chocolade te behouden. We raden u aan een trui mee te nemen als u het snel koud hebt.
Voor deze activiteit verwelkomen we alleen kinderen van 12 jaar en ouder. De reden is dat deelnemers hun eigen chocolade gaan maken door cacaobonen handmatig te malen, wat een bepaalde hoeveelheid fysieke kracht vereist.
Deze activiteit vereist “normale” kracht in je handen en polsen. Als je verminderde kracht ervaart (bijvoorbeeld door reuma of artritis) kan het malen van de bonen een uitdaging zijn.
Reviews
5.0
based on 41 reviews