Vanuit Parma: Parmigiano Reggiano Boerderij Tour & Proeverij met Transfer
4.8 · 131 Reviews
Uitstekende kwaliteit
Overview
Betreed een wereld van parmigiano-reggiano kaas tijdens een 2 uur durend bezoek aan een Parma 'caseficio' (kaasfabriek). Kijk hoe de kaasmakers aan het werk zijn terwijl ze de wei scheiden en de kaas in wielen vormen. Voordat u vertrekt, sluit u af met een proeverij van kaas gepaard en regionale wijn. Leer de oorsprong van Parmigiano Reggiano kaas tijdens een bezoek aan een kaasfabriek in Parma. Hoor hoe de door de EU beschermde kaas nog steeds volgens traditionele methoden wordt geproduceerd. Kijk hoe de kaasmakers het product uit de melkvaten trekken en krijg een kijkje achter de schermen bij het proces van koken en scheiden van de wei. Bezoek de vorm- en zoutkamers voordat u naar de stagionatura gaat waar de kaas wordt gerijpt. Geniet van de aanblik en geur van duizenden wielen kaas. Leer meer over de strenge tests die het Consorzio uitvoert, zoals het hameren van de kazen voor het brandmerkritueel. Proef vervolgens Parmigiano Reggiano kaas.
What's Included
Rondleiding door kaasproductie, rijpingsruimtes en boerderijbezoek
Transfer met airconditioning vanaf Central Parma nh Hotel naast het treinstation
Proeverij van Parmigiano kaas gecombineerd met Balsamico azijn en lokale mousserende wijn
Additional Info
Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
Geschikt voor alle condities
Onze tours werken bij slecht weer zolang de omstandigheden veilig zijn.
We herinneren alle gasten eraan dat kinderen van alle leeftijden bij de reservering moeten worden inbegrepen en een toeslag moeten betalen, ongeacht hun leeftijd. Dit zorgt ervoor dat we voor iedereen voldoende ruimte in de bus kunnen voorzien. Helaas, als een kind niet is opgenomen in de reservering, is het mogelijk dat we niet in staat zijn om hen tegemoet te komen op de tour, omdat de zitplaatsen beperkt zijn.
Geen bagage of grote tassen toegestaan in het busje. Neem contact met ons op voor meer informatie
Dresscode : Schoenen met gesloten neus worden aanbevolen om veiligheids- en hygiënische redenen.
Huisdieren : Huisdieren niet toegestaan (hygiëne- en veiligheidsvoorschriften).
Diëten/allergieën : Veg-vriendelijk. Andere (GlutenFree/Vegan) beperkt. Geen ernstige/fatale allergieën.
Reviews
4.8
based on 131 reviews