Durf eens biologische Elzasser kazen en wijnen te combineren!
Overview
In tegenstelling tot traditionele proeverijen, waarbij een 'ideale' combinatie van wijn en kaas wordt gepresenteerd, nodigt deze ervaring u uit om verschillende combinaties van hetzelfde product te vergelijken. Elke kaas wordt geproefd met twee verschillende biologische wijnen uit de Elzas om te observeren hoe de aroma's, texturen en smaaksensaties zich ontwikkelen afhankelijk van de gekozen wijn. Deze interactieve aanpak stelt je in staat je eigen smaak te ontwikkelen, te begrijpen dat er geen eenduidige waarheid bestaat als het gaat om de combinatie van eten en wijn, en de principes te ontdekken waarmee je je eigen combinaties kunt creëren. Onder leiding van Muriel Gueth, een onafhankelijke wijnmaakster, staat bij deze proeverij uitwisseling, experimenteren en gezelligheid centraal. Het vindt plaats op een familiebedrijf dat biologische landbouw bedrijft en wordt aangevuld met een bezoek aan de wijnkelder, voor een complete onderdompeling in de wereld van biologische Elzasser wijnen.
What's Included
Begeleide proeverij van 7 biologische wijnen uit de Elzas, 6 combinaties met 3 Elzasser kazen, advies over wijn-spijscombinaties, gevolgd door een bezoek aan de kelder en de wijnmakerij.
Additional Info
Rolstoeltoegankelijk
Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
Hulpdieren toegestaan
Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
Geschikt voor alle condities
Niet geschikt voor mensen met lactose-intolerantie.