Overview

Tamashima is een historische havenstad die bloeide als een belangrijk punt langs de Seto Inland Sea handelsroutes. De brouwerij, opgericht in 1878, staat in wat ooit een bruisende groothandelswijk was gevormd door de passage van Kitamaebune handelsschepen. De technieken en filosofie verfijnd en doorgegeven door generaties blijven produceren gevierde labels zoals Sanzen en Kiseki no Sake. Zijn sake wordt consequent erkend met hoge eer op internationale wedstrijden. Met een Engels begeleide tour onder leiding van brouwerijpersoneel kunnen gasten genieten van een proeverij gecentreerd op het vlaggenschiplabel Sanzen. Deze bijzondere ervaring biedt inzicht in het terroir van Okayama’s beroemde sakerijst – Yamada Nishiki en Omachi – en geeft uitleg over het gistingsproces in een brouwerij gevuld met Mozarts muziek. Op het programma staat een sake souvenir, evenals de mogelijkheid om deel te nemen aan een exclusieve proeverij.

What's Included

Additional Info

Reviews