Overview

Uw ervaring begint met een welkomstdrankje en een ontmoeting met de chef-kok, die u zal Gids door de verhalen en geheimen achter twee iconen van de Italiaans keuken: Carbonara en Tiramisù. De sfeer wordt verrijkt door een klein voorgerechtenplateau in combinatie met een glas Toscaanse wijn, geïntroduceerd door middel van een verhalend moment dat u meeneemt langs de historische wijnbouwgebieden en de uitmuntendheid van het gebied. Dan is het tijd om je schort aan te trekken en de keuken in te stappen. Hier staan zorgvuldig geselecteerde ingrediënten – van guanciale en verse eieren tot mascarpone en andere lokale producten – centraal. De chef-kok zal je stap voor stap begeleiden bij het bereiden van de tiramisù van de grootmoeder (of, als alternatief, een cheesecake) en wat we graag “de beste carbonara ter wereld” noemen. De ervaring eindigt rond de tafel, waar u uw eigen creaties zult proeven : de carbonara in combinatie met een glas mousserende wijn, gevolgd door een dessert met een glas Vinsanto.

What's Included

Additional Info

Reviews