Overview

Downtown Raleigh verpakt drie eeuwen van voedselgeschiedenis in een wandeling van drie uur, en geen twee haltes smaken hetzelfde. Begin met een gestoomde Char Siu Bao, een Kantonees barbecue-varkensbroodje, in een brouwerij in het centrum die deels boekhandel en deels bloemenkraam is. Ga verder naar een Libanese familiekeuken voor hummus, baba ghanouj, fattoush, shoarma en kibbee mikli, recepten die al een eeuw worden gedragen. Dan is het hele varkens barbecue, fijngehakt en geslepen met azijn op de oostelijke North Carolina manier, in een Warehouse District pit room. Ergens op de route overhandigt uw Gids u een Geheime Schotel, die alleen op de dag wordt onthuld. Eindig met een chocoladevlucht met drie repen in een bonenfabriek in een oud spoorwegdepot. Uw Gids woont hier en zal de barbecue rivaliteit tussen Oost- en West-Carolina uitleggen, wat East Hargett Street betekende voor Black Raleigh in de jaren 1920, en waar ze hun eigen familie mee naartoe nemen om te eten .. Als je honger hebt, vertrek dan met een Raleigh in het centrum waar je je een weg doorheen weet te eten.

What's Included

Additional Info

Reviews