Overview

Gå bak kulissene til verdens mest hemmelige virksomhet. Ta en tur til en provençalsk trøffelplantasje, lær hvordan trøfler dyrkes og trøffelhunder blir trent, og gå på jakt etter Frankrikes elusive "black gold" med profesjonelle jegere som kjenner tricks av handelen. Du vil bli regaled med historier om suksesser og sabotasje, og lær å fortelle forskjellen mellom en ekte provençalsk tuber melanosporum og dens dårlige kinesiske kolleger. Du lærer også hvordan du skal rengjøre, lagre og lage mat med trøfler. Pastras oliven og trffel olje.

What's Included

Additional Info

Reviews