Overview

Klassene er fokusert på tradisjonell indonesisk mat med ferske og sesongbaserte lokale råvarer, og sikrer at alle rettene er fullpakket med smak. I løpet av timen vil du lære tradisjonelle matlagingsteknikker, og personalet vil informere deg om hvilke ingredienser du kan bruke som erstatninger i utlandet, for å sikre at du kan tilberede rettene autentisk og innovativt hjemme. Matlaging og mat er kjernen i timene, men du går derfra med mye mer enn en full mage. I løpet av timen kan du spørre kokkene våre om hva du vil. De elsker å dele sin kunnskap om indonesisk kultur og lokalt liv. Kokkene er enten fra fastlandet på Lombok eller Gili-øyene, og er godt kjent med den lokale Sasak-kulturen; fra ekteskapstradisjoner og sosiale normer til utdanning og lokal livsstil, vil du få et intimt bilde av hva det er å være indonesisk.

What's Included

Additional Info

Reviews