Istria - Trøfler: Jakt og matlaging og smaking, Slovenia
5.0 · 53 Reviews
Utmerket kvalitet
Overview
Hopp inn i utrolige trøffeljakteventyr med en profesjonell. Oppdag den mystiske verdenen til perlen i Istria. Bli kjent med oppskriften på den beste retten med trøfler. Typisk istrisk pasta "fuži" med trøfler, et glass eller to :) av utmerket istrisk Malvasia-vin, og godt selskap ... uvurderlig! Hvis du bor i Piran, Portorož eller Koper er det nesten et "must do". Kulinariske kokker setter stor pris på den istriske trøffelen. La oss avsløre dens hemmeligheter: hvordan det letes etter, hvorfor de bruker hunder til jakt, hvilke varianter av trøfler vi kjenner, hvorfor prisen er skyhøy, historien til (forbudt) jakt i Istria og andre fakta. Etter den spennende jakten kulminerer opplevelsen din med å tilberede en tradisjonell istrisk pasta "fuži", kjærlig beriket med ferske trøfler. Sammen med et glass Istrian Malvasia vil du lære å gjenkjenne ferske trøfler fra imitasjonene ... og nyte under pergolaen til den istriske gården. Kom som gjest, dra som venn.
What's Included
Istrisk Malvasia og alkoholfri drikke
Demonstrasjon av tilberedning av trøffelrett
Skatter, organisasjons-, forsikrings-, provisjons- og gjennomføringskostnader for reisen.
Tips og triks om hvordan du gjenkjenner en tallerken med friske trøfler (i stedet for etterligninger)
Typisk istrisk pasta "fuži" med trøfler
Lærerik omvisning på trøffeljakt med profesjonell jeger og hunden
Velkomsttrøffelsnacks: hvit og svart trøffelpaté, ost og salami med trøfler
... slapper av under pergolaen til den istriske gården - uvurderlig
Additional Info
Tjenestedyr er tillatt
Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
Passer både for de som er i god og ikke fullt så god fysisk form
Liten gruppe - maks 8 personer per gruppe.
En liten mengde gange er involvert.
Hunden din er velkommen, men pass på at den ikke forstyrrer trøffeljakthunden på jobb. Gi oss beskjed ved bestilling om hunden din vil bli med oss.
Minstealder for alkoholdrikking er 18 år.
Fungerer under alle værforhold, vennligst kle deg passende. Komfortable gåsko og klær som passer for været anbefales.
En del av aktiviteten tar i skogen. I varmt vær anbefaler vi beskyttelse mot insekter (de er ikke farlige, bare et bitt klør).
Barn under 7 år er gratis, men "ingen mat, ingen drikke".
Aktiviteten samarbeider med (noen ganger lunefull) Naturen, så det kan bli endringer. Men ikke bekymre deg, vi skal gjøre vårt beste og gi deg beskjed i tide.
Hele arrangementet (jakt & matlaging & smaking) gjennomføres i slovenske Istria i innlandet til sitatene Koper, Izola, Piran, Portorož og Ankaran.
Vennligst informer eventuelle spesifikke matrestriksjoner ved bestilling (påfølgende justeringer på stedet er vanskelige å implementere).
Reviews
5.0
based on 53 reviews