Overview

Denne opplevelsen tilbyr et autentisk dypt dykk inn i Genovas kulinariske tradisjon, bare noen skritt fra fødestedet til Christopher Columbus. Du vil lære å forberede ekte Genovese pesto ved hjelp av en tradisjonell marmormortar og trepistler - akkurat som lokalbefolkningen har gjort i århundrer. Sett i vår lille håndverks "mat og vin" butikken i hjertet av gamlebyen, opplevelsen er hands-on, autentisk og full av smak. Du vil smake på lokale ingredienser av høy kvalitet og nyte din håndlagde pesto servert med trofeepasta, kombinert med en guidet smak av liguriske viner. Det som gjør denne opplevelsen virkelig spesiell, er familiens engasjement: klassen ledes av oss sammen med Gaia, vår datter, som var den yngste finalisten i Pesto-VM i Genova (mars 2026). Dette er ikke bare en matlagingskurs, men en ekte forbindelse til ligurisk kultur, tradisjoner og familie gjestfrihet.

What's Included

Additional Info

Reviews