Parma Matvaretur: Håndverkskjøkken og full lunsj (Maks 8 gjester)
5.0 · 62 Reviews
Utmerket kvalitet
Overview
Ta et blikk bak kulissene av ekte håndverksverksteder i Parma, steder som ikke er åpne for publikum, og se hvordan byens mest ikoniske matvarer lages. Morgenen din begynner inne i et tradisjonelt konditorlaboratorium, hvor du møter menneskene bak Parmas lokale spesialiteter over en cappuccino og en fersk croissant eller lokal kake. Deretter kommer Enricos pasta-laboratorium, høydepunktet for mange gjester: se sfoglia rulles for hånd med teknikker som er overlevert gjennom generasjoner, og smak deretter anolini i rik kjøttbuljong eller tortelli. Deretter en vertikal smaking av Parmigiano Reggiano i ulik alder, etterfulgt av Prosciutto di Parma og den sjeldne Culatello di Zibello, servert med Lambrusco. Til slutt har du spist frokost og en full lunsj. Med et maksimum på 8 gjester og turer kun på engelsk, får du tilgang og tid med håndverkerne som større grupper ikke får. Dette er Parma innenfra: hvordan maten lages, og hvem som lager den.
What's Included
Et glass lokal vin (Lambrusco eller Malvasia)
En bolle med håndlaget pasta: anolini i kjøttbuljong eller tortelli
Vann
Frokost i et konditorkjøkken: cappuccino med croissant eller tradisjonell kake
Brett av Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma og andre lokale tørkede kjøttprodukter
Vertikal smaking av Parmigiano Reggiano lagret i 24 og 36 måneder
Additional Info
Tilpasset rullestolbrukere
Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
Tjenestedyr er tillatt
Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
Det finnes transportalternativer for rullestolbrukere
Alle områder og flater er tilgjengelige for rullestolbrukere
Passer både for de som er i god og ikke fullt så god fysisk form
Ikke-spisende barn under 6 år trenger ikke en billett
Minste drikkede alder er 18 år
Vennligst informer om eventuelle spesielle kostbehov ved bestilling
Tilgjengelig for glutenfri med varsel. Vennligst informer når du booker.
Komfortable gåsko anbefales
Turen starter med minst 2 personer
Ikke tilgjengelig for veganere
En moderat mengde gange er involvert (2 km)
Reviews
5.0
based on 62 reviews