Overview

Paella ble født her i Valencia - og denne praktiske kveldsklassen lærer deg den virkelige oppskriften, ikke turistversjonen. Lær å lage tradisjonell valenciansk paella med kjøtt og grønnsaker, slik lokale familier har kokt det i generasjoner. Ingen sjømat. Ingen snarveier. Bare autentisk teknikk fra valencianske kokker som vokste opp med å lage den. Bli med i vår workshop i små grupper etter at byen har kjølet seg ned og behersket hemmelighetene: å oppnå den perfekte socarraten (den prisbelønnede sprø risskorpen), bruke Albufera-ris fra Valencias egne marker, og balansere safren som en Proff. Mens paellaen din simmer, kan du nyte en sangria-making-workshop og prøve tradisjonelle tapas. Så setter du deg ned for å feste på skapelsen din med lokal vin, salat, mistela og hjemmelaget dessert. Den perfekte måten å avslutte dagen på i Valencia.

What's Included

Additional Info

Reviews