Overview

Old Québec er Nord-Amerikas mest europeiske by, og denne turen setter smaken foran og midt. Over fem stopp gjennom brosteinsgater linet med 400 år gammel arkitektur, vil du spise din vei gjennom århundrer av Québécois mat kultur, fra rustikk komfort mat til raffinert lokale ingredienser. Du vil begynne med jordiske Lion's Mane sopp og eiken bryst carpaccio, og deretter varme opp med den hellige trio av tradisjonell Québécois matlaging: silkebærsuppe, saltet pâté chinois, og fersk ahorntaffy. Et 200 år gammelt hjem serverer håndlagde gnocchi badet i cheddar, krem, sjalott og hvitvin med en svart hvitløk crumble. Et søtt stopp bringer deg sucre à la crème og hva mange lokale kaller den beste croissanten i byen. Da lukker du den eneste måten du bør: med Poutin. På søndager og mandag, er gnocchi stopp byttet for en oppvarmende havre risotto kronet med en rock shrimp salat. Grupper holdes små, så hvert stopp føles personlig.

What's Included

Additional Info

Reviews