Overview

Vi ønsker deg velkommen inn i vårt hjem med åpne armer! Umiddelbart vil du føle deg som en del av familien vår og våre tradisjoner. Vi begynner vår velkomst, på samme måte som min abuela gjorde med meg, med varm sjokolade og panne. Jeg elsker å dele mine historier og tradisjoner i min kultur med deg. Klassene kan være på spansk eller engelsk. Klassen vår finner sted i vårt flotte utekjøkken, som ligger på terrassen vår. Du vil lære å tilberede mat og lage mat i et tradisjonelt Oaxaqueña-kjøkken, kalt en brasero - en tradisjonell murovn, med åpen ild. Vi blir opptatt med en praktisk matlagingsopplevelse der du lærer å tilberede forretter, tradisjonelle drinker, salsaer og hovedretter. Som kulminasjonen av vårt harde arbeid vil vi dele et gruppemåltid rundt bordet med mat, drikke, historier, latter, kjærlighet og selvfølgelig mezcal. Vi ser frem til å komme i kontakt med deg over mat og smak; en av mine kulturers eldste tradisjoner.

What's Included

Additional Info

Reviews